83. Решение задачки по химии №4

32. При определении каталитической активности липазы, выделенной из семян подсолнечника, при гидролизе триолеина, в присутствии и отсутствии ингибитора были получены следующие данные:
S, мМ 1,5 2,0 3,0 4,0 8,0 16,0
Выход продукта, мг/мин 0,63 0,72 0,84 0,99 1,2 1,35
Выход продукта в присутствии ингибитора, мг/мин 0,14 0,16 0,21 0,24 0,28 0,33
По этим данным определите графическим путем – методом Лайнуивера-Берка константы уравнения Михаэлиса-Ментен (Км и Vmax) для этого препарата в присутствии и отсутствии ингибитора. Определите тип ингибирования.